اثر زيارة السيد عثمان بطيخ مفتي الجمهورية التونسية و اثر اطلاعه، من خلال جولة ميدانية برفقة صاحبي المشروع الأخوين لطفي وفتحي غريّب في المذبح، على طرق سير خط الإنتاج من طريقة الذبح وحتى خط التوزيع و الآليات المستخدمة في ذلك و خاصةً المحافظة على الطريقة الإسلامية في الذبح أصدر السيد مفتي الجمهورية التونسية يوم 16 آفريل 2011 الموافق ل 12 جمادى الأولى 1431 هجري شهادة حلال المصادقة على جميع مراحل الإنتاج والتحويل وفقا للمعالم و الطرق الإسلامية.